Ντάβαρος Χρήστος & Δημήτριος

Φτάνοντας στη Δεσκάτη, αντικρίζουμε 2 γενιές κτηνοτρόφων δίπλα-δίπλα, να μας περιμένουν. Ο κος Χρήστος και ο γιος του, Δημήτρης, ξεκίνησαν το ταξίδι τους στη βιολογική κτηνοτροφία το 2015, με οδηγό την αγάπη τους για τη φύση και τα ζώα. Περπατάμε μαζί ανάμεσα στο πράσινο, γοητευμένοι από το τοπίο αλλά και έναν απέραντο ουρανό γεμάτο χρώματα. Η ζωντάνια της φύσης της περιοχής είναι εμφανής στους κατοίκους της: τόσο ο κος Χρήστος όσο και ο Δημήτρης, δείχνουν να έχουν αστείρευτη ενέργεια ενώ «πειράζει» συνέχεια ο ένας τον άλλον.

«Όποιος πίνει κατσικίσιο γάλα θα ζήσει 150 χρόνια!», λέει γελώντας ο κος Χρήστος. Μας δείχνει κάποια από τα βότανα και τα λουλούδια που συναντάμε στον δρόμο μας, περιγράφοντάς τα ως «φάρμακο» για τα ζώα του: «είμαστε ό,τι τρώμε δε λένε; Ε γιατί να μην ισχύει το ίδιο και για τα ζώα;».

Ρωτάμε τον γιο του, Δημήτρη, για το πώς νιώθει που συμμετέχει στην επιχείρηση και μας απαντάει ότι όπως ένα μεγάλο μέρος των κτηνοτρόφων, μεγάλωσε μέσα στη φύση και στα ζώα, γι’ αυτό και δε θα μπορούσε να κάνει κάτι άλλο, «έγινε αυτόματα, σαν ένστικτο», αναφέρει χαρακτηριστικά.

Δείτε τη φάρμα