Ελαφριά κρέμα λεμονιού

ΥΛΙΚΑ

ΠΡΟΪΟΝ

Κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά

Στραγγιστό γιαούρτι 2%

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε το Στραγγιστό γιαούρτι 2%, την άχνη, το αλάτι, το χυμό λεμονιού, το ξύσμα και ανακατεύουμε με το σύρμα.
Προσθέτουμε την κρύα Κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά και χτυπάμε με μίξερ χειρός μέχρι να γίνει μια μους.
Γεμίζουμε τον πάτο από 6 μπολ με μπισκότο, κρέμα, ξανά μπισκότο και τέλος με κρέμα.
Τα βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα.
Γαρνίρουμε με ξύσμα λεμονιού και τριμμένα μπισκότα.

ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κουραμπιέδες με τη μέθοδο 1-2-3-4

Ριζότο με κοτόπουλο και βούτυρο τρούφας

Πάστα αμυγδάλου