1. Παίρνουμε λίγο φύλλο κανταΐφι και το δουλεύουμε μέχρι να ξεκολλήσουν οι κολλημένες κλωστές.
2. Σχηματίζουμε μια γραμμή με το κανταΐφι, το βουτυρώνουμε, παίρνουμε Χωριάτικο Λευκό Τυρί ΟΛΥΜΠΟΣ, το κόβουμε σε λωρίδες και το τυλίγουμε.
3. Αν θέλουμε προαιρετικά το αλείφουμε με λίγο λιωμένο βούτυρο.
4. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 180 oC ή στο air fryer στους ίδιους βαθμούς μέχρι να πάρουν χρώμα.
Γαρνίρουμε με μέλι και σπασμένα φιστίκια Αιγίνης.
