Νηστίσιμο προφιτερόλ

ΥΛΙΚΑ

ΠΡΟΪΟΝ

Αμύγδαλο χωρίς ζάχαρη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το κακάο, το κορν φλάουρ, τη ζάχαρη, το Αμύγδαλο χωρίς ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά μέχρι να βράσει.
Μόλις βράσει, αδειάζουμε την κρέμα σε ένα μπολ, σκεπάζουμε με μεμβράνη και την αφήνουμε στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει τελείως.
Βάζουμε προαιρετικά στον πάτο των μπολ φυτική σαντιγί και σπάμε τα μπισκότα μέσα σε αυτά.
Βάζουμε στα μπολάκια την κρέμα προφιτερόλ και γαρνίρουμε με ένα κορνέ ζαχαροπλαστικής σαντιγί και τριμμένη σοκολάτα.

ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κουραμπιέδες με τη μέθοδο 1-2-3-4

Ριζότο με κοτόπουλο και βούτυρο τρούφας

Πάστα αμυγδάλου