Τηγανόψωμο γεμιστό με στραγγιστό γιαούρτι

1. Αναμιγνύουμε όλα τα υλικά της ζύμης και την αφήνουμε στο ψυγείο για μια ώρα.
2. Ρίχνουμε όλα τα υλικά για τη γέμιση σε ένα μπολ και τα αναμιγνύουμε
3. Κόβουμε τη ζύμη σε μερίδες, τις ανοίγουμε σε στρογγυλό σχήμα και γεμίζουμε με τη γέμιση.
4. Κλείνουμε και σφραγίζουμε ελαφρά τη ζύμη.
5. Βάζουμε σε ένα τηγάνι λίγο ελαιόλαδο και ψήνουμε καλά και από τις δύο μεριές.
6. Σερβίρουμε με Στραγγιστό γιαούρτι 5% και μέλι.

Από την Μαργαρίτα Σ.