Ζαμπονοτυρόπιτα

ΥΛΙΚΑ

ΠΡΟΪΟΝ

Βούτυρο αγελάδος

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Κόβουμε το ζαμπόν, το τυρί σε κύβους, τα αδειάζουμε σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε.
Βουτυρώνουμε ένα ταψί και βάζουμε κάτω σταυρωτά 2 φύλλα κρούστας διπλωμένα στη μέση.
Βουτυρώνουμε και απλώνουμε μια στρώση ζαμπόν – τυρί.
Στη συνέχεια βάζουμε από επάνω ένα φύλλο κρούστας κάθε φορά, βουτυρώνουμε και στρώνουμε ζαμπόν – τυρί σε κάθε φύλλο μέχρι το τελευταίο.
Με το τελευταίο φύλλο σκεπάζουμε την πίτα μας και την κόβουμε σε κομμάτια.
Αδειάζουμε στο λιωμένο βούτυρο που μας έμεινε 1 κούπα γάλα και ανακατεύουμε καλά με το σύρμα.
Προσθέτουμε 3 αυγά και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
Περιχύνουμε με το μείγμα την πίτα μας.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις, στους 200 °C για 1 ώρα και σερβίρουμε.

ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Νηστίσιμο ρυζόγαλο

Πιπεριές γεμιστές με χωριάτικο τυρί

Νηστίσιμο ογκρατέν με πατάτα και μπρόκολο